Costa y Pampa Albariño

NOTAS DE CATA

El clima maritimo y el cultivo de secano hacen de Chapadmalal un lugar unico para el desarrollo de este varietal. Se aprecian en el, delicadas notas frescas y citricas de pomelo y fruta de la pasion.

Costa & Pampa Albariño, plantado en 2014 en el viñedo de la bodega experimental que Trapiche construyó en Chapadmalal, Provincia de Buenos Aires. Ubicado a unos siete kilómetros del océano.

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, es frutal con buen trazo de cítricos frescos, durazno blanco y flores como jazmín. en boca es refrescante, con buen peso para tratarse de un Albariño y de sabor cítrico definido.

El Costa & Pampa Albariño 2020 se ha elaborado con uvas de viñedos de secano. Nariz sobria y equilibrada con aromas limpios y alcohol moderado con muy buena acidez. En boca es vibrante y seco, con vivaz frescura y un toque salado en el final.

MARIDAJE

Aperitivo. Pescados ahumados, carnes blancas, quesos y vegetales

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8°C – 12°C

POTENCIAL DE GUARDA: 3 años