Fermentaciòn con levaduras seleccionadas, fermentando en tinas plasticas y tanques de acero inoxidables durante 17 dìas. El Marcelan, Syrah y Cabernet Sauvignon se cofermentaron durante 3 dìas y se prensaron para que terminen de fermentar sin los orujos, a baja temperatura para buscar un vino mas suave con mayor intensidad aromàtica, el Malbec y el Petit Verdot se fermentaron por separado durante 15 dìas y luego se hizo el corte.
NOTAS DE CATA:
•De color rojo rubí, limpido y brillante.
Con notas frutales, cereza,frutilla, frambuesa,entrada dulce y untuosa, una acidez marcada que realza su frescura. Taninos redondos y cuerpo medio, con un final de boca medio y futado, donde nos queda una agradable sensación por varios minutos.
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