Daddy Robert Malbec

Name: Daddy Robert Malbec
SKU: 6324
Price: 18000 ARS
Availability: InStock

$18000

San Rafael, Mendoza

100% Malbec

Categorías: INDIVIDUAL, Malbec, Mendoza, Scrugli Wines

Descripción
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Nota de Cata:
Color: Rojo intenso, tintes violáceos. Aromas: Frutas rojas, ciruelas confitadas, pasas de uva, café. Boca: Potente estructura, excelente integración entre la madera y el roble, los taninos y las frutas. De taninos fuertes y dulces bien presentes. Es un vino von carácter.

Vinificación:
Maceración prefermentativa: 48hs a 8 °C Fermentación: en tanques de acero inoxidable, durante 10 días a 25 °C, con levaduras seleccionadas Remontajes: 3 diarios.

Guarda y Crianza:
Guarda: En tanques de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica y estabilización natural durante el invierno.
Crianza: 12 meses en Barricas de Roble francés de 1°y 2° uso

Alcohol: 13,50 % V/V
Azúcar residual: 1,8 grs/lt
Acidez total: 5,1 grs/lt
pH: 3,68

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