Notas de Cata:
Se presenta de color rojo rubí profundo, lo que nos da un indicio de un vino corpulento y de gran intensidad, tanto aromática como gustativa.
En nariz nos regala además de fruta roja madura, armonías florales y vahos de cacao, vainilla y ahumados, gracias al paso del 50% del vino por barrica de Roble Francés y americano por un período de 6 a 9 meses.
Su perfil suave nos permite percibir sabores que evocan a ciruelas maduras y cereza negra, acompañado de suaves taninos para poder disfrutar de un final agradable, aromático y perdurable.
Ideal para acompañar carnes rojas y de caza (Ciervo y jabalí), pastas con salsas oscuras y cazuelas.
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