Tierra Árida Torrontés

Alcohol: 11,7º
Cosecha 2018
Enólogo: Rafael Olaya
Cosecha manual en pequeñas gamelas.
Selección: Sistema manual de selección de racimos y granos.
Vinificación: Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 12 a 15º C durante 14 a 21 días. De color amarillo, con tonalidades verdosas, de buen brillo y vivaz. Es un vino fresco, aromático, con notas frutales a cítricos, flores blancas y miel. En boca posee agradable acides que le proporciona una persistente frescura y suavidad. Beber a temperatura sugerida, entre 7º C y 10º C. Ideal para acompañar aperitivos, picadas de quesos y fiambres, platos elaborados con carnes blancas.